導語：隨著消費者對生鮮、農產品等食品的品質與安全意識的增強，冷鏈物流市場的需求不斷增加。而雅瑪多低溫宅急便的服務得到了消費者的信賴，并獲得PAS1018國際標準認可。對此，雅瑪多希望在PAS1018標準的影響下提升小件貨物的低溫配送企業(yè)服務素質等，以促進社會經濟的發(fā)展。

標準制定的背景

據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016年至2018年，中國的生鮮電商市場規(guī)模實現(xiàn)穩(wěn)步增長。2018年的市場規(guī)模已突破1,000億元（單位：人民幣，下同），預計2019年的市場規(guī)模將突破1,600億元（圖1）。當前，小件貨物的低溫配送服務是全程冷鏈從產地到餐桌的最后關鍵環(huán)節(jié)，但中國冷鏈末端配送尚處于起步階段，特別是生鮮商品需要按其商品特性進行溫度與品質管理，且諸多小件貨物的簡易低溫配送模式存在潛在的風險。比如，使用精準度不足的溫度計、保冷能力不足的外箱，或冷藏、冷凍貨物在配送途中長時間暴露在常溫環(huán)境下等，都會使得商品的安全性難以保持（圖2）。

隨著人們對海鮮、農產品等食品品質與安全意識的增強及其消費水平的提高，冷鏈物流市場的需求不斷增加，但當下低品質的低溫配送服務難以滿足消費者多元化的需求。

如果低品質的低溫配送服務擴展于整個市場，那么低溫配送服務將會失去消費者的信賴。并且長時間低品質的服務易于讓消費者麻木，使得市場無法良性發(fā)展，消費者面臨無法享受便利的局面。在這種情況下，小件貨物的低溫配送行業(yè)亟需提供穩(wěn)定的品質，以助力生鮮電商行業(yè)進一步發(fā)展，從而使消費者能夠安心使用低溫配送服務。

以鄰近國家日本的發(fā)展為例，在30多年前雅瑪多運輸已開始提供小件低溫送貨到家的服務——低溫宅急便，其安心、便利的特點，一直被廣大消費者所認可。雅瑪多運輸?shù)牡蜏卣北忝磕昱渌徒咏?億個包裹，占全日本小件貨物低溫配送服務市場的比重超過70%（日本國土交通省2017年調查）。

PAS1018概要

為了讓市場健康發(fā)展和消費者安心使用低溫配送服務，雅瑪多集團認為制定標準為有效方法，并向BSI（British Standards Institution：英國規(guī)格協(xié)會）提交了此建議，著手制訂了國際標準。為此，雅瑪多集團，包括中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會在內的等總計21個來自日本、英國以及中國（包括大陸和臺灣地區(qū)）的機構組織也參與其中。經過專家們的審議與廣泛聽取公眾意見之后，于2017年2月，BSI發(fā)布了PAS1018國際標準（圖3）。

雖然ISO是被大眾廣泛認可且具有影響力的標準，但考慮到沒有草稿的情況下，制定新的ISO標準需要很長時間，雅瑪多集團選擇了可以在相對較短的時間內制定的標準–PAS（Publicly Available Specifications：公共可用規(guī)范），同時也確保了客觀性和公平性（圖4）。

PAS1018：2017中文名為間接、溫控低溫配送服務－具有中轉運輸?shù)牡蜏匕懧愤\輸－規(guī)范。這一標準規(guī)范了配送服務企業(yè)提供小件貨物的低溫配送服務上應實施的各種要求事項，包括“服務開始前”“服務內容和條件”及“各種業(yè)務的監(jiān)管方法”等。其涵蓋了從客戶手里接收低溫包裹開始，經由配送網(wǎng)絡，最終配送到收件人的階段，核心在于溫控管理，標準亦明確了服務的公示方法、信息（系統(tǒng)）交換、配送相關的網(wǎng)絡搭建、網(wǎng)點設施配置、操作手冊、員工教育、應急預案等必要事項，并要求根據(jù)這些規(guī)定設定各種規(guī)則，定期核查狀況，以達到持續(xù)維持和提高品質的目的（圖5）。

PAS1018帶來的機遇

配送服務企業(yè)通過PAS1018認證，一方面可使現(xiàn)在提供的小件貨物低溫配送的服務品質進一步提高。PAS1018規(guī)范了運營方法和必要事項，以提供穩(wěn)定的服務。配送服務企業(yè)若想通過PAS1018認證，需要被機構認證審查。通過認證后，可向客戶更加客觀地證明其服務品質，從而增強企業(yè)的競爭力。

另一方面，若城市的小件貨物低溫配送服務能少量多頻次地配送貨物，就可優(yōu)化運輸相關的成本。例如，社會上興起的各類中小型經營的食品零售、餐飲店難以承受大批量運輸模式的成本，而運用PAS1018的高品質小件貨物低溫配送服務可為物流運營商與作為貨主的企業(yè)帶來更大的便利。

此外，使用小件貨物的低溫配送服務的消費者可享受到品質穩(wěn)定的服務，生活將變得更加便捷、豐富，使以前難以品嘗到的各類地方特色鮮食的購買亦成為可能（圖6）。

PAS1018帶來的挑戰(zhàn)和展望

截至2018年底，已有來自7個地域的8家企業(yè)通過了PAS1018認證，此標準亦漸被全球越來越多的企業(yè)所認可。

基于PAS1018的新ISO國際標準正在被開發(fā)，新的ISO項目委員會（ISO/PC315：Project Committee 315）于2018年1月正式成立，由15個具有投票義務的成員國和19個可以對標準提案提交意見的成員國組成，目標是在2020年發(fā)布ISO。

ISO國際標準通過制定后，雅瑪多希望在更多國家與地域的使用下促進小件貨物的低溫配送企業(yè)服務素質的提升，從而為社會構筑安全的低溫配送基礎，實現(xiàn)經濟發(fā)展和促進社會富裕。

（本文不代表本刊觀點）