目前,國(guó)內(nèi)冷庫(kù)容量已經(jīng)達(dá)到900多萬(wàn)噸,規(guī)模正在逐年擴(kuò)大。但是顯而易見(jiàn),900多萬(wàn)噸的冷庫(kù)容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我國(guó)的各類(lèi)冷藏庫(kù),不論規(guī)模大小或功能如何,均以按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位,這種建筑結(jié)構(gòu)不合理,不適用于現(xiàn)代冷鏈物流運(yùn)作模式,必須進(jìn)行冷庫(kù)資源的整合和新建。
我國(guó)在智能化作業(yè)發(fā)展方向一直都有很明確的目標(biāo),除數(shù)控機(jī)械業(yè)內(nèi)的不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取外,隨著技術(shù)的穩(wěn)定,將冷庫(kù)行業(yè)自動(dòng)化控制作業(yè)也作為一個(gè)發(fā)展重點(diǎn),響應(yīng)著國(guó)家對(duì)節(jié)能、環(huán)保、降耗,高效發(fā)展的號(hào)召,冷藏倉(cāng)庫(kù)的管理和動(dòng)作等方面都進(jìn)行了加強(qiáng),更推進(jìn)了冷藏倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)常增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)型。這一研究會(huì)井然有序的在將來(lái)的幾年里迅速發(fā)展。
我國(guó)對(duì)外貿(mào)易不斷增長(zhǎng),其中海產(chǎn)品的貿(mào)易取得了巨大發(fā)展。在我國(guó)眾多海產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),來(lái)自世界各地的深海魚(yú)等海產(chǎn)品也相繼進(jìn)入我國(guó)。這些深海產(chǎn)品價(jià)格昂貴、運(yùn)送成本高,而且保質(zhì)期短,質(zhì)量要求極高,一旦變質(zhì)將大大損失價(jià)值,主要用來(lái)制作生魚(yú)片的金槍魚(yú)為例,即使放在在-30℃的常規(guī)冷庫(kù)中儲(chǔ)藏,超過(guò)三個(gè)月解凍后就不能用來(lái)制作生魚(yú)片,價(jià)格因此也將大大折扣。如想要長(zhǎng)期保存保鮮,只有在-60℃左右的超低溫中才能初步達(dá)到。超低溫冷庫(kù)的需求也會(huì)隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮深海產(chǎn)品的旺盛需求迅速增長(zhǎng)開(kāi)來(lái)。
大家可不能小看了智能冷庫(kù)未來(lái)的發(fā)展,智能冷庫(kù)冷藏成未來(lái)發(fā)展新閃光,冷庫(kù)作為食品低溫流通的中樞環(huán)節(jié),幾年我國(guó)冷庫(kù)在行業(yè)規(guī)模、貯存容量、科學(xué)管理、電子技術(shù)等方面都有了質(zhì)的提高,世界冷庫(kù)行業(yè)所受的重視更加集中,資環(huán)境良好,求空間拉大.良好的運(yùn)行環(huán)境促進(jìn)了我國(guó)冷庫(kù)智能化的發(fā)展,并逐漸成為發(fā)展趨勢(shì),而冷藏箱的發(fā)展隨著智能冷庫(kù)的發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段.
我國(guó)的冷庫(kù)建設(shè)一直在數(shù)量、規(guī)模的低階段上發(fā)展,對(duì)運(yùn)行和管理的智能化相對(duì)輕視,使得行業(yè)間出現(xiàn)結(jié)構(gòu)不合理、質(zhì)量效益低的現(xiàn)象,制約了我國(guó)冷庫(kù)的發(fā)展。
智能冷庫(kù)的實(shí)現(xiàn)和進(jìn)步離不開(kāi)自覺(jué)而明智的創(chuàng)新環(huán)境的塑造、離不開(kāi)政府的扶植和重視,近年來(lái)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貿(mào)易、深加工、物流,冷藏箱,冷藏包域的需求都拉動(dòng)了冷庫(kù)行業(yè)在技術(shù)上的提升,這都將使得智能化成為冷庫(kù)行業(yè)高效發(fā)展的最佳途徑。所以也要在用庫(kù)和管庫(kù)方面實(shí)現(xiàn)科學(xué)的治理方法,對(duì)冷庫(kù)企業(yè)的發(fā)展模式、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一、客體的研究、內(nèi)部的管理進(jìn)行科學(xué)的展開(kāi)分析,注重把未來(lái)冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)向著質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,引導(dǎo)投資環(huán)境由點(diǎn)投資向鏈投資轉(zhuǎn)變,保持一個(gè)良好的運(yùn)行。
對(duì)于我國(guó)在冷藏倉(cāng)庫(kù)不斷改進(jìn)的技術(shù)發(fā)展中,我國(guó)運(yùn)用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的促進(jìn)下,本行來(lái)已逐漸走在快速高端科技發(fā)展的軌道上,為我國(guó)的制冷設(shè)備的相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展作出極大的幫助。
(文章來(lái)源:國(guó)寶鼎虎集團(tuán))
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